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冷饮甜品培训中心--关于姜撞奶凝固正真原因 - 甜品糖水冷饮培训加盟


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-06-20 09:33:55
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给几点倡议:1、奶最佳用水牛奶,实在没有去超市买也最佳买全脂奶,因为姜撞奶的原理即是让蛋白质变性,那麼一定是蛋白质含量越高越好,水牛奶比普通的牛奶含蛋白质多;2、姜最佳选黄姜或许老姜,并且要现磨;3、加热的牛奶温度不能过高,不能欢腾,温度太高就凝聚不了了,最佳是七八十度,即是你加热的时分看到冒小泡就可以关 本文关键词:姜撞奶,冷饮甜品,甜品糖水,
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