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步行街这家新开的广式甜品店,仅凭一碗黄氏牛奶甜品“姜撞奶”就火遍全国!


编辑者:姜撞奶 发布时间:2018-05-28 09:19:44
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这一碗
布满老广味的姜撞奶
 
火遍全国的招牌姜撞奶
就是凭这一碗奶,火遍全国,让稀有吃货爲它打call!到赵记吃甜品的,简直人手一碗招牌姜撞奶!
 
一碗好的姜撞奶,姜汁是要害之一。榨汁的姜每天得先抛去皮,之后再切块榨汁。这样榨出来的姜汁则更细腻。
 
黄氏牛奶甜品

除了姜汁,所选用的奶也很要害。他家的奶选用的是水牛奶,上桌前才华加热牛奶,加热时需手动拌和。
 
这碗火遍全国的奶,除了制作工序上有考究外,喝奶也很有典礼感!每一碗奶都必需是在主人面前现点现撞的!
 
 
待主人现场见证完这一高尚的典礼后,还需耐心等候3分钟!这但是把依依馋坏了!
 
 
 
3分钟后,揭碗盖,将勺子放在奶上,勺子不会下沉,阐明这碗姜撞奶成功了!
 
 
舀一勺奶,特别水嫩,进口奶香味十足,还有一丝姜辣味。依依温馨提示:吃的时分不要拌和哦!
 
 
 
与姜撞奶调配的小料
 
吃奶的时分,还能点些小料一起配着吃。红豆、莲子、芒果粒等,都是甜食控的心头爱。
 
 
 
核桃蛋炒奶
 
除了姜撞奶,他家的核桃蛋炒奶也深受吃货们的喜爱。假设不爱吃姜味的,能够点他家的核桃蛋炒奶。
 
 
 
爲口感更细腻,调好比例的蛋液在炒之前,需用网筛过滤一遍。
 
黄氏牛奶甜品
 
撒了核桃碎的蛋炒奶,进口滑嫩细腻,蛋香浓郁,还有颗粒感。味觉的两层享受。
 
 
芒果控表明,对此毫无抵挡力!香浓丰满的芒果肉,有嚼劲的小丸子,还有咬一口就会爆汁的芒果爆珠,简直爱不释口!
 
 
除此外,还有杨枝甘露等十几种不同口味的甜品,乘着打折,吃货们快来解锁!
 
 
趁着打折
点上一桌甜品小吃
 
他家除了甜品,小吃也异样让人爱不释手。趁着现在打折,点这麼一桌,才50元以内,不要太合算!
黄氏牛奶甜品
秘制酱汁鸡爪
 
乘着打折,这些小吃一定要尝一遍!首要就是他家的秘制酱汁鸡爪,初度到店的人,都会点一份嘬一回!
 
 
他家的鸡爪个头都不小,每只都很入味有干劲,嘬了就停不上去!
 
 
炸牛奶
 
这款奶香味十足的甜品—炸牛奶,关于甜食控,依依但是强推!
黄氏牛奶甜品
 
 
他家的炸牛奶都是自己手艺做的,这也是赵记的一个特征,甜品小吃简直都是当天手艺制作,新颖健康。
 
 
 
炸牛奶一上桌就能闻到一股浓浓的奶香味,表面松软,外面是香嫩的牛奶冻,进口香浓可口。
 
除了以上几款,店内还有十几款小吃,撩翻每个吃货的胃!
 
黄氏牛奶甜品
经典广式风
一秒穿到老广州
 
店内墙面整体爲亮黄色,墙上手绘的手艺艺人物小故事,和店内老广州风味的桌子彼此映托。
 
二楼环境很亮堂,风格也和一楼相同的风格。
 
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