当前位置:黄氏姜撞奶首页 > 新闻动态

黄氏牛奶甜品姜撞奶100%成功的秘笈,夏天就该这麼吃姜!


编辑者:黄氏牛奶甜品 发布时间:2018-05-17 09:31:16
0

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不必医师开药方”,夏天吃姜对身体无好处,可姜的辛辣味不是人人都能承受的,聪明的广东公民挑选用姜汁和牛奶对冲,做成黄氏牛奶甜品姜撞奶,甜与辣满意交融,嫩滑爽口,还有祛寒行血、止咳安息的成效,平常不爱吃姜的人也会被它抓获!
 
『点子小剧场之吃货欧阳的的黄氏牛奶甜品姜撞奶之梦』
 
想自己在家满意碰“撞”出黄氏牛奶甜品姜撞奶,但是需求技巧的哦~明日小y教员就通知你做好黄氏牛奶甜品姜撞奶的3个窍门,学会当时厨艺小白也能100%做出黄氏牛奶甜品姜撞奶!
黄氏牛奶甜品
黄氏牛奶甜品姜撞奶
 
做黄氏牛奶甜品姜撞奶,咱们只需求老姜、牛奶和白糖就能够。姜一定要是老姜,牛奶最好挑选水牛奶,选材就是做黄氏牛奶甜品姜撞奶的第一个诀窍。▽
黄氏牛奶甜品
黄氏牛奶甜品姜撞奶能做成形,缘由是姜外面的姜蛋白酶和牛奶中的蛋白质发生反应,让黄氏牛奶甜品姜撞奶变为果冻状。老姜中姜蛋白酶的含量比嫩姜高许多,水牛奶的蛋白质含量也比一般牛奶高许多,用它们做黄氏牛奶甜品姜撞奶,成功率天然大大提高啦!▽
 
将洗洁净的姜切成小块,用挤汁器榨成姜汁。▽
 
假定家里没有挤汁器,能够用纱布包裹住老姜,再用擀面杖或是重物敲打一下,这样就能够轻松地把姜汁挤出来了。▽
 
黄氏牛奶甜品
将2盒250毫升的水牛奶,也就是500毫升水牛奶倒入锅里。▽
 
 
放1勺白糖调味,接上去要用到做黄氏牛奶甜品姜撞奶的第二个诀窍——放奶粉!全脂奶粉能够增加蛋白质含量,500毫升水牛奶放2勺奶粉就够了。▽
 
温馨提示:
水牛奶蛋白质含量比较高,加2勺奶粉就能够了;假定用纯牛奶来做,500毫升纯牛奶需求加3勺奶粉才行哦!
开小火加热牛奶,逐渐加热到70到80度之间,也就是锅边结尾起许多的小气泡的时分就能够了。姜蛋白酶在70℃左右活性最高,所以咱们用70℃左右的奶和它对撞,成功率特别高!这就是做黄氏牛奶甜品姜撞奶100%成功的第三个诀窍哦~▽
 
接上去就结尾“撞”了!姜汁和奶的份额是1:10,这样做出来口感最满意。把1勺姜汁舀到碗里。▽
 
 
拌和一下姜汁,把牛奶冲下去,然后盖上盖子静置1分钟。▽
 
黄氏牛奶甜品
 
时间到~翻开盖子,已经无缺凝结了!▽
 
 
看看这豆腐花一般嫩白细滑的黄氏牛奶甜品姜撞奶,你是不是也忍不住要吞口水了呢?尝一口,绵软细滑、进口即化,姜味不至于过分浓重,淡淡的辛香味在外面更能衬出奶的醇香。
 
 
再放一些生果,放在冰箱里冷藏一下,口感更佳哦!你也从速动手做起来吧~
 
本文关键词:黄氏牛奶甜品,黄氏牛奶甜品专家,黄氏姜撞奶甜品专家, 正宗黄氏姜撞奶加盟,
黄氏姜撞奶加盟唯一官网,请认准网址!
黄氏加盟热线186-2086-5693

黄氏姜撞奶加盟官网
加盟专员:杨经理 186-2086-5693
备案号:粤ICP备16005367号-2姜撞奶 | 网站地图

黄氏姜撞奶加盟二维码

扫一扫关注我们
获取大礼包