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【养胃食谱系列】红豆姜撞奶


编辑者:姜撞奶 发布时间:2018-01-16 09:09:34
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食材
纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖过量。
做法
1、老姜去皮切碎切块,放进料理杯中捣碎。
2.用洁净的纱布包起来,再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内,加过量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟,凝聚即可。
小贴士
姜,素以药食俱佳见称,研讨发现,生姜中含有一种特别的与水扬酸类似的物质,经浓缩作爲血液浓缩剂,对降血脂、血压,避免血栓构成及心肌梗塞等,有特别的作用作用,常常食用能保健强身,摄生益寿之作用。
 
糖尿病患者不能食用,一起,凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜临时食用生姜。
 
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