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赵记传承美团外卖上线啦!总算不必排队,每一次排队看到姜撞奶都口水直流....


编辑者:赵记传承 发布时间:2018-01-03 09:28:30
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假设你是一个糖水控
你一定知道它的姓名!
凭着一碗姜撞奶红遍珠三角糖水界
获封“珠三角糖水一姐”!
现已矫捷在江门、佛山、广州、中山走红
每次经过门口...

而一姐的地位不是说来就来
赵记不时在传统与立异
直至昔日,赵记就有口碑极好的
几十款糖水、小食
食材还可恣意分配!
然鹅,昔日我想说的是
樟木头[赵记传承]美团外卖上线啦啦啦!
挨近100种广东传统甜点小吃,人均15元
从街边十几平方的小店,短短2年,到100+家的全国连锁。无须置疑,它在用举措证明自己的实力。
 
量多到吓人的糖水人均只需15元!
房价高,铺租贵是众所周知的了,所以新式糖水铺少,价钱实惠得就更少了。当我看到赵记传承的菜单时真的震惊到O嘴!6元、7元、9元......最贵18元封顶!低价到想一团体承揽一整桌!
 
上面开启高能舔屏吃放,
深夜肚子饿的慎看!
招牌姜撞奶
小时分伤风的时分,家里的老人家总爱说:“别吃那麼多西药,去食碗姜撞奶啦!”作爲广东至TOP的小吃之一,姜撞奶不只超好吃,还可以驱寒止咳,美容养颜,优点多到数不完!
 
和其他糖水不同,姜撞奶一旦放久了就会变得有点微苦,能否新颖吃榜首口就知道~
 
在赵记传承,姜撞奶都是即点即撞的,新颖煮沸的水牛奶,咕咚咕咚地撞进鲜榨的小黄姜酱汁中,那个香啊,闻得近邻桌都默默地加点一份姜撞奶!
 
作爲姜撞奶的配角,最讲究的当然是那块小黄姜。我看过不少老字号都是连姜皮榨汁的,但这儿却把姜剥得干干净净,还要晾干多余的水分,这样吃起来的姜味才够质朴,没有其他杂质!
合理我馋得要立刻下勺的时分,老板娘却大声地阻止我说:“不能吃!”
 
本来由于是现撞的,所以要等2-3分钟,姜撞奶才干凝结,把汤勺放上去,勺子不会往下沉才干够开吃~
 
看这没有半点瑕疵的质感就能梦想到有多滑!拿起勺子放在嘴边,姜撞奶就自动滑出口中,辛辣浓郁的姜味浓到上脑,整个胃都暖暖的,吃完觉得特别舒适,女生吃就最最合适了!
 
 
假设觉得光是姜撞奶有点单调的,还可以加以下6种配料,加1-2块钱就有买卖!
香滑双皮奶
仿佛很多超经典的美食,都是来源于无意之失。听说双皮奶是清朝的时分有人把卖剩的牛奶放在一边,发现下面结了一层奶皮,出于好玩,又倒了一层奶上去,才创造出来的。
双皮奶工序之芜杂,致使于好吃的双皮奶真的很少。全蛋清+水牛奶,制造的进程中不能进入一丝水分,只需略微出错了,甘愿倒掉也不会卖给主人。
 
私心说一句,这儿的奶味真的是我吃过最浓的!红豆和双皮奶这对主力CP更是让我爱不释口。每天新颖制造的蜜汁红豆,饱满又大颗,甜甜沙沙的和顺滑的双皮奶简直是绝配!
 
香滑炒蛋奶
这道炒蛋奶我真的要猖狂打call!我和小同伴们都是共同的好评!光是看这橙黄的色泽就觉得无敌引诱!


 
蛋浆的快熟程度,信任连厨房杀手都知道。而炒蛋奶还要把水牛奶煮沸到200°C以上才干把蛋浆加出来,真的少点功夫都会变成蛋花!
 
 
疾速炒完之后,徒弟还会超贴心肠把锅底熟了的蛋花和奶渣离隔,确保我们吃到的每一口都是滑溜滑溜的炒蛋奶~
 
炒完之后的蛋奶略微有点黏稠,淡淡的奶味和醇香的鸡蛋纠缠交错,甜而不腻,吃起来有点像炖蛋,却愈加新颖。
 
加2块钱还可以再撒上杏仁粒或许核桃粒,软绵绵的蛋奶中夹杂着脆脆的颗粒,吃起来更有口感,还口齿生香~
 
桃胶牛奶
关于小仙女们来说,没有什麼比长痘更厌烦的了!而桃胶则有“痘疮黑陷,必胜膏用之”的效果,简直是祛痘神器有木有!看这琥珀般的颜色就觉得肯定不低价!
 
可是在这儿竟然只卖11元一碗!还满满一整碗都是桃胶!比治标不治本的面膜低价多了!吃起来像果冻一样顺滑,冰冰凉凉,觉得吃完真的觉得连脸上的沉默都没那麼痛了~
雪燕牛奶
雪燕其实是一种动物木髓的分泌物,木髓相当于人的骨髓,可见有多稀有!补水、保湿、调理胶原蛋白生长统统内行,虽似燕窝却更胜燕窝,毕竟性价比真的相当感人~
 
牛奶砖
用水牛奶高温冻成的牛奶砖,小小一盘也要3个小时才干出炉! 并且放久了也不会融化,再撒上甜甜的椰蓉,一口一口就能吃掉忧虑~
除了老派广式糖水,这儿的旧式甜品也很好吃哟~
 
芋圆仙草+红豆、芒果
大热地利,芋圆和仙草真的受欢迎到要卖脱销!15块的价钱量还足到满泻,颜值爆表,那天一PO上票圈,立刻就有人问我在哪吃!
 
用紫薯、南瓜、红薯汁做成的芋圆,纯自然,又软又Q弹。和超滑溜的下火仙草一同食用,避暑力MAX!
 
 
粗犷地把鸡爪扯开,拉面粗的筋真的要原地爆破!无敌多胶原蛋白不单止,吃起来还有点酱醋和卤水别离的feel!啃完一只鸡脚,我最少说了5次好吃!
 
 
一上桌浓浓的猪油香就香得我口水都流出来了!银丝面虽然夹起来会一把一把的,可是吃进嘴里真的是超细!超弹牙!清淡的口感和较肥腻的猪油搭在一同不只不会“打架”,还相互中和!满分!
 
这家赵记传承虽然停业不久,但现已积聚了不少回头客和好评!我们去探店的时分,就有个大叔把我们的一桌甜品都拍上去,说要逐一逐一试!
 
 
不必出家门,宵夜就立刻送到~不过假设想吃姜撞奶,就只能到店里吃啦~
本文关键词:赵记传承,姜撞奶,
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