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微波炉丨天冷了,来碗姜撞奶暖身暖胃


编辑者:姜撞奶 发布时间:2018-01-03 09:18:21
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老实说,冬天是一个很美丽的时节,似乎一切浪漫的故事都会发作一样。可是,冬天的冰冷却是着实让人惧怕,终究连早上都是需求很大的勇气。我要是有个什麼三长两短,那相对是由于冻的。假设没有烤地瓜,我想来一碗热热的姜汁撞奶暖暖胃。
姜撞奶
姜汁撞奶
微波炉美食系列
按西医论说,牛奶味甘性寒,功用补虚羸,而姜则性辛微温,功用散寒暖胃,去痰下气。因而,姜汁撞奶在冰冷天气食之,顿有通身暖和之感,可谓协作巧妙。
 
跳动的心
 
食材预备
 
全脂牛奶  250mL、姜汁  30mL、白糖  15克
 
跳动的心
姜撞奶
第一步
生姜洗净去皮。
有反映生姜太嫩效果欠好,主张老一点的生姜。
 
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第二步
姜用擦蓉器擦出姜蓉,过滤姜汁。我间接用手挤出来。
 
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第三步
先倒大批大约100mL牛奶加白糖入微波炉大火加热30秒,搅拌匀。
 
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第四步
用一个可以入微波炉的碗,倒入方才参与白糖的那部分牛奶和剩余150mL,参与姜汁,放微波炉大火加热1分半钟,不要拿出来,中止5-7分钟左右才拿出来。
贴心的小提示
不要忽略呀
 
菜谱里用的牛奶是常温,假设是从冰箱拿出来的冰牛奶入微波炉要加热到2分钟。
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