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排队1小时销魂5分钟!这家广州开来的糖水铺,竟引得常德人排队吃姜撞奶...


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-12-26 09:49:09
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有这麼一家甜品店
三个月开了三家
没有团购还没WiFi
却称雄了不夜城甜品圈
 


更过火的是
还引得常德人在街头
 
传闻我还没吃过
搭档便约了我
“走,吃奶,呸!吃姜去~”
 
“你真的没吃过这里的姜撞奶?”
“真的没有!可是传闻很火”
“开了三家店了你还没吃,out!”
“感谢大佬带我来尝尝这网红的滋味”
(等候地搓手)
 
“啊...这...就是姜撞奶?”
“姜汁,傻X,要等效能员来撞”
“666,原谅我没吃过~”
 
原来,效能员端下去的是每天鲜榨的姜汁,上桌的的姜撞奶都是在眼前“现撞”的。
 
滚烫的牛奶从地面快速“撞”进姜汁中,浓浓的奶香味老远就能闻失掉!
 
“等两分钟,牛奶就凝结了”
“这麼神奇?真的假的?”
“不信?拿个勺子证明一下给你看。”
 
姜撞奶加上1-2元就能够调配不同配料:莲子,红豆,椰汁..
 
吃一口,姜味浓郁,香醇嫩滑还带着点微温。记住不是吃豆腐脑,不要拌和,会破坏姜撞奶的口感!
 
招 牌 双 皮 奶
“我觉得姜撞奶仍是有点辣辣的”
“那快吃点双皮奶,这个不辣“
“恩...先尝尝”
“要不要加点莲子、红豆或许芒果”
“那加份芒果吧,清爽一点”
略微软糯的口感,再加上浓郁的奶香,是双皮奶的最靓特征,适合吃不惯姜撞奶甜辣口感的人。每天定量120份,来晚了就没了~
 
 
黑 凉 粉 + 奶
"这不就是龟苓膏吗?"
"长得像罢了啦,这是黑凉粉"
 
 
黑凉粉,表面晶莹剔透,形似龟苓膏,可是没有龟苓膏的“苦”味。进口那一刻,便被那股爽滑清甜的口感抓获了!牛奶给凉粉加了分,冰冰凉凉的逾越瘾!
 
杂 果 椰 汁 西 米 露
椰汁西米露,奶味更重一些,真的去糖水铺必点的就是椰汁西米露。
 
 
“咦,还有许多小吃哎”
“都是广式的哦”
“我要这个、这个、还有...”
 
 
鱼蛋劲道Q弹,带着咖喱的苦涩,一集体吃掉一盘,都不在话下~‍‍‍
 
 
车仔面配上三个脆肠,比起一般面条要粗许多,口感也偏硬,吃起来很过瘾,一碗就能饱腹。
 
面筋、牛肚、牛肺、牛膀、牛肠,全部都现已焖得很入味,牛杂鲜甜爽弹入味,调配面筋口感绵软,还特别加了点辣,契合常德人的口味!
 
 
老板在外地花了三个月时间把一切菜品都尝了一遍,然后才回常德开的这家店,没想到一发不可收拾,短短三个月现已开了三家店。
 
 
店外是古代化的大街,店内却是八十年代的广式滋味,杂乱的装潢,没有过多的装饰,就那一碗质朴又实在的老滋味,抓获了门客的心!
 
爲了一碗来自广州的滋味,我们挤在小小的店面,聊着家长里短,喝着糖水。
△来自点评网
 
“饿唔饿啊?不如我买碗糖水俾你食?”
“无遗忘用7卡埋单,能够打8.8折!”
(限平地街馆)
 
 
 
曾氏财姜撞奶
 
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