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【姜撞奶】还有我们大平湖人没吃过的姜撞奶?吃完还暖心暖胃,暖到抛掉外套。


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-12-23 09:20:48
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天气太冷,
各路保暖用品又纷繁重出江湖。
但传闻平湖最近呈现一道“姜撞奶”?
驱寒祛湿,暖心暖胃。
姜撞奶
what?
那是啥?
小编不由得猎奇,
先代你们一根终究!
 
牛奶甜品专家
 
 
这家店处于瑞丰广场底楼,在形形色色的店门中,不是那麼显眼,但也挺好找。
 
进店,首要看到的就是整面墙面的画,稠密的中国传统风,画着这道美食的历史。
 
另一边是独出机杼的室内小木亭,原木的风格,还有围栏,充溢着温馨感。
姜撞奶
 
终究什麼是姜撞奶?
还有这麼独特的组合?
怀着忐忑的心境,点了两份。
 
翻开碗盖,只需一层姜汁在碗底!what?
 
却原来是要现冲现撞,当水牛奶被以特定的视点撞向姜汁,一股辛辣的姜味直刺鼻间。
 
盖上碗盖,还要静置几分钟,放上沙漏,等候。
姜与奶的组合,终究会是什麼味呢?更加猎奇了。
 
再翻开,现已变成固体,勺子放上去,还会悄然晃动。
 
放上莲子等配料,来上一勺。原本辛辣的姜味被奶味中和,奶香浓郁,又因淡淡的姜味变得清新不腻人。口感仍是QQ弹弹的。
这道甜品很平和亲热,吃下去暖暖的,伤风塞住的鼻子都觉得舒适了点。老板说姜汁用的是小黄姜,比一般姜口感更平和,有些地域过冬必备。吃完就看不上工作桌上放着的红糖姜茶了。
 
吃不惯姜味的人,配上一碟好吃的配料,也能测验一下,只需淡淡的姜味,加上甜味的配料,口感很棒!
 
店内还有
 
双皮奶系列,口味超多,选用营养价值更高售价更高的水牛奶爲原料,以传统手工做成。奶香浓郁,不可错失。
姜撞奶
 
上桌率高达99%的卤水鸡爪。甜的吃多了,来上一份,中和一下,或许配上其他点心,软嫩鲜香。
 
看浓稠的汤汁,就知道必定非常入味,胶原蛋白丰盛。无论是当点心仍是夜宵,都很合适。
 
假定没吃饱,不要紧,他家还有私房葱油面、糯米饭和云吞面,吃过的都说好。
 
冲着姜撞奶而来的小编,开始却是吃撑了才走,店里东西都很不错,还有含义。当然,小编还要通知你们一个好消息哦!
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