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只需一碗招牌姜撞奶,秒回糖水遍地的广东。


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-12-14 15:53:38
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广东特有的小黄姜,削皮、晒干、榨汁、过滤,才有了碗底魂灵的黄姜汁。即点即撞。冲入新颖牛奶,姜与奶通过70度热心磕碰,奶香与姜味扑鼻。

静待2分钟掀盖,勺子放在奶面不会沉下去,才算成功。舀一口,口感像老酸奶般细腻。
姜撞奶,现点现撞是他们家的特征,并且姜汁有两个浓度能够挑选,重口味的小火伴能够挑选大辣,牛奶浓香,甜度适合,姜味十足,猪蹄儿我能吃三大碗!


姜撞奶

论说双皮奶界的官方cp,那一定是红豆 x 双皮奶了。煮到开花的蜜红豆有着相对的绵密口感,又不缺红豆本身的嚼劲

招牌姜撞奶
姜撞奶在2010年就被评爲广东名小吃的文明遗产,口感嫩滑,风味一起,并且富含的营养也很高,姜具有发汗解表,温间断呕的成效。
开哪红哪,一天上去最高翻牌率,高颜值高逼格的店内王牌


精选的小黄姜,味香辣浓,女生特别合适,斥逐寒邪,即点即撞,和新颖水牛奶的磕碰发作化学反响凝聚


姜撞奶和双皮奶之所以能够成爲翻牌率最高,是因为它的百搭,每天点上一款,能够二十多天不重复,本来现在吃个甜品,没有百搭是要被嫌弃的(正派脸)

22种挑选 
这儿集合芒果控,因为芒果无纤维还甜 
这儿集合红豆控,因为总能软烂无渣
这儿集合芋圆控,因为能吃失掉原材料味 
这儿集合····只需你喜欢甜品,来这儿就对了
辣中一点甜
喜欢吃姜撞奶和双皮奶但是觉得没新意的,你能够挑选加芒果、红豆、莲子、椰汁
蜜汁红豆都是当天新颖制作,饱满又大颗,尽管豆皮还在,但不会有渣,甜度也刚刚好


姜撞奶

留意:一定要耐心等上2-3分钟让它凝聚,不要摇晃不要搅拌

要等汤勺放在下面不会沉下去才叫凝聚成功

香滑双皮奶
相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良创造,始创于清朝晚期,甘香嫩滑,独具匠心,基层奶皮甘香,上层奶皮香滑润口,是罕见的唇齿留香的甜品
要想成爲一份雪白如玉香滑诱人的双皮奶,学徒和质量缺一不少

新颖的水牛奶是基层奶味甘香,上层顺滑的最重要缘由,要想吃顺滑浓郁的双皮奶最好点热的,无论是嗅觉仍是味觉都是两层享受

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