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有意思 | 冬季的新颖口味 姜撞奶姜味零食本来这麼好吃


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-12-14 15:48:32
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尽管说“冬吃萝卜,夏吃姜”,但实践情况是,关于“姜”我们一年四季都在吃。
有些人觉得姜是一种厚重的食物,缘由不外乎是它进口辛辣,气味稠密。在南边的冬季,姜作爲调味四小人之一,几乎每天都会入食。去腥,除寒能够快速的让身体回暖,单凭这一点就足以在寒天的时分把姜列入自己的食物清单中。
姜撞奶

“姜”当零食,你别逗了~吃完四处去和同事哈气麼?可是假设换个办法,把姜做成各种甘旨的零食,你会不会就对它发作兴味了呢。
 
姜味好食能够这样吃:
 
柠檬+生姜+黑巧克力
 
姜和柠檬的高养分价值调配诱人的黑巧克力,夸姣滋味食之难忘。这块比利时的Dolfin举荐给你尝一尝。
 
姜+茶
 
姜茶是用茶叶少量,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶也是本国人喜爱的饮料,他们的做法是,只需泡茶的时分放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。
 
姜+饼干
 
有一个和姜汁饼的游戏:假设将饼干从两端压下时分红了三瓣,那你就能够默默地许下你期望成爲抱负的愿望~
 
姜+ 牛油果
 
姜能够和许多生果蔬菜调配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜爱的口感份额调配即可。
 
姜+红糖
姜撞奶
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的成效,十分合适在湿润的气候食用。
 
姜糕
 
姜糕是蓬溪地域汉族糕类特产。以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成。曾作爲贡品进贡,慈禧太后品尝后评其爲玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也能够。
 
姜汁撞奶
 
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,著名省港澳。姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分类似,但比前两者都要苦涩爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。外地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
 
姜撞奶还有一个传说。相传百多年前,番禺一贫穷老妇整天爲咳嗽所困扰,因缺钱治病,其儿媳想了一个办法,用姜汁加鲜牛奶,老妇食后咳嗽大减。所以,姜撞奶便开端在官方传达,爲外地人津津乐道。现在有许多厂商除了纸包装,易喝易带。
 
日本泡甜姜
 
日本料理店的泡姜,在许多店你都能够看见它,收费又好吃。日本叫它重生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是,糖醋腌子姜。色彩粉红口感微甜,还能够暖胃。这个自己在家就能够做,材料有盐、醋、糖,网上许多教程,十分复杂一看就会。
起死回生的“生姜”
怎样样看见下面这些,对姜有没有一丢丢的改观。吃姜这事在咱国度是这样的,《神农本草经》记,有一次神农尝百草误食毒蘑菇复苏,醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔,把它的块根放在嘴里嚼。过了不久,肚子里咕噜咕噜地响,泄泻其时,身体全好了。神农姓姜,他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的效果奇特,能让自己起死回生。 
半途夭折的“生姜”
后离开了春秋时期孔子说他之所以能活73岁(在现代这也算超长待机了)就因为“不撤姜食,不多食”意思是每顿都要吃可是不多吃。
 
美容养颜的“生姜”
再后来苏轼任职杭州太守。他去净慈寺游玩,拜见寺内掌管。掌管年过八十,老态龙钟,肉体矍烁,面色苍白,双目有神。苏轼感到十分惊讶,问掌管用何妙招求得如此短寿。掌管浅笑着说:“老衲每日用连皮嫩姜切片,温开水送服,已食四十余年矣。”
 
苏轼听完写了个方剂,被祖先收载编著于《苏沈良方》中叫做“驻颜不老方”。
 
是酱紫的“一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草,丁香沉香参半两,四两茴香一处捣。煎也好,泡也好,修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯,终身容颜都不老。”
姜撞奶
生姜性味辛辣,入肺经、脾经、胃经,可排汗。夏天我们贪食生冷寒涼的食物,引起脾胃虛寒,食用生姜有助于溫脾胃所以官方说“冬吃萝卜,夏吃姜”。但在冬季女生们是一定要准备一些姜食的。特别是爱时兴的姑娘们,在温度高的工作室里穿的少,外出气温低,一冷一热特别爱伤风。而姜对风寒性伤风超级有用。又或许你在室外等车久等不来觉得很冷,这个时分含一块姜糖就会温暖不少。
 
在日本,人们认为生姜是一种带有灵性的动物,听说还爲此建了一个生姜博物馆。你们感受一下~
 
姜撞奶
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