当前位置:黄氏姜撞奶首页 > 新闻动态

首家广式"姜撞奶"登陆天津,100+种甜品,人均不到10!月售36000碗不只是传说!


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-11-25 09:20:20
0

关于嗜甜如命的举举来说
没有什麼沮丧是一顿甜品处理不了的!
偶然间发现的一家广式糖水屋
让我从头界说了牛奶类的甜品
竟然能有如此多种的吃法!
定价比一般甜品还廉价!
可是用料相对不含糊!
更特别的是
它是天津榜首家地地道道的 
“姜撞奶”!
 
姜撞奶




 
 
黄氏姜撞奶悉数由牛奶制作而成黄氏姜撞奶
黄氏姜撞奶不增加任何增加剂黄氏姜撞奶
黄氏姜撞奶将最原始的广州味道全搬到了天津黄氏姜撞奶
黄氏姜撞奶流行全国的甜品专家店内天天爆满黄氏姜撞奶
姜撞奶
 
 
 
这些都成爲你难以依从的理由!
假设觉得力度不行
那麼歇业全场甜品五折!
(概况请滑至文末)
老板说,就要这麼整!
 
 
 
130+挑选的糖水铺子
价钱低到猜疑人生
 
 
姜撞奶
菜单上有 130+挑选,可谓是将广州的特征糖水同时搬到了天津!只爲让天津公民品尝到最地道的广式味道,除了冷、热的糖水外,还有各类广式小吃也一应俱全。
 
 
 
从姜撞奶到西米露,从双皮奶到凉粉,从牛腩面到钵仔糕,均价都在十块钱左右,歇业壕打5折(小吃在外),怒点一桌子都不爲过!白色瓷碗勾勒着普兰色的花边,一方红印躺在碗碟边缘,浓浓的广式味道就被勾起了!
 
 
 
 
没有人能把“奶”
玩的比广州人还溜~
 
 
说到吃“奶”的身手,广东人说第二没人敢说榜首
“冻、炒、炸、煎、腌、撞”
简直要把“奶”吃出花来了
 
 
 
姜撞奶、双皮奶、炒蛋奶等
都是广东非物质文明遗产,传统官方小吃。
 
 
招牌“姜撞奶”
冬日里的一抹小确幸
 
 
脱离这儿,必需求害一碗招牌的姜撞奶,不然你能够算没有吃过正宗的广式糖水吧,作爲天津榜首家地道的姜撞奶,更是傲娇到只许堂食,不许外带,更是限时段供给,早下去能够是没有的,因为制作比较耗时。
 
 
 
要想做出正宗的姜撞奶,姜是最爲重要的,必需选用正宗的广东小黄姜,其辣度和香味则必天津的要更好。当然还有学徒一起的工艺,究竟在广州人们选对了姜在家也是做不出来的,因为还有一道秘要工序,当然大厨也是对举举失密的,究竟是人家的看家身手呢!
姜撞奶
 
 
色泽金黄、辛香浓郁的姜汁,是这碗招牌姜撞奶的精华地点,这碗姜撞奶地不地道,就得看这个姜汁能否到位。姜汁也是能够选辣度的,不太受的了辛辣的宝宝们能够挑选低辣度的。
 
 
 
姜撞奶的奶选用的是新颖的牛奶,奶脂含量会稍高一些,并且关于温度也是有极高的把控标准,牛奶的温度和姜汁的浓稠度不允许有一点点的倾向,不然这碗姜撞奶就会不成功。
 
 
 
爲何叫“姜撞奶”,因为每一碗都是现场“撞”出来的,这样做出来的味道才是最好的,每一桌上会有一个沙漏计时器,运动三分钟一碗姜撞奶就能够揭盖了。
 
 
姜撞奶
 
 
揭盖时还有一个“小仪式”当时才华食用哦,悄然将勺放在碗中,勺子不会沉下去则仪式完结,就能够渐渐享用这碗姜撞奶啦~夏日来一碗,暖胃又健康,非常适合女生哦~
 
 
 
不要以爲勺子不沉下去它就是凝结了,其实仍是水状的~可是姜撞奶就是这麼奇特~举举温馨提示:吃姜撞奶要一勺一勺的吃,千万不要拌和!
 
姜撞奶
 
 
招牌双皮奶
承揽全部甘美回想
 
 
 
双皮奶,大致承载了一代又一代人回忆中的全部甘美回想。是选用新颖的牛奶制作而成,但工序比较偏杂乱。吃过之后会察觉之前吃的能够都是勾兑的吧~纯奶制作,不搀杂任何增加剂口感才会这麼细腻浓稠,奶香四溢。
 
 
 
精选的牛奶是乳脂含量比一般牛奶高2倍以上的它,是构成厚实奶皮的要害,也是这碗双皮奶的灵魂地点。真的是特别的Q弹。
 
 
 
 
最好的双皮奶是“老妇的脸庞,少女的心里”,爲何这样说?因为正宗的双皮奶表面奶皮悄然褶皱,吃起来却很滑嫩清甜,奶味十足。这种口感,竟带有一丝丝初恋的小悸动~
 
 
 
也可调配红豆、莲子、芒果等一起食用,还有一个特别的辅料,就是还能够配糖心鸡蛋哦~你从前必定没吃过这样似儿的!
 
 
 
 
炒蛋奶
新潮网红吃法
 
 
炒蛋奶是将新颖鸡蛋和牛奶一起炒,炒的时分必需求控制好火候,这样炒出来的蛋奶鲜润过度,满满蛋香的同时赋有甜而绵滑的奶味。
 
 
 
并且也是放上勺子不会往下沉的哦~若是往下沉 急忙喊老板给你换一碗,但严氏都是教师傅,是不会呈现这样的状况的。
 
 
 
 
美容圣品
作用必定是double!
 
 
桃胶牛奶 — 美容圣品
 
都知道桃胶被奉爲美容圣品,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤等成效,被很多女人所喜爱,也是很多美容食疗的非必须质料。当桃胶遇上牛奶,那必定是作用翻番。
 
 
 
桃胶和牛奶一起熬制,进口Q弹有嚼劲,外面还有红枣,枸杞等补养圣品,来碗桃胶牛奶,补养你一天的美好心境。本身吃甜食就能够让人缓解心境比较开心。
 
 
 
紫糯米 — 补血神器
 
都知道多食紫色食物,无益于补血。要说被人们接受度最高的,就是紫糯米,烹制完比较软糯,并且本身口感就略发香甜,再配上牛奶简直是人世甘旨!在广州白叟和孩子都比较喜爱点,因为不是过火的甜又很软糯补养,是最适合白叟与孩子食用了。
 
 
 
西米露 — 儿童独爱
 
说到西米露,就会想起杨枝甘露,吃了那麼多,是不是有些腻了?无妨俩换换口味,或许能发现新大陆啊~除了调配芒果和椰汁,调配牛奶也一样甘旨。捞起一勺,一颗一颗的小珍珠,数都数不过去。
 
 
 
红豆沙&绿豆沙
 
为何叫沙?豆子熬制到必定时间后就会溶、然后构成沙状、一般叫沙的都是熬制了好久的、并且火候也得把握的特别恰如其分才得此“沙”。进口绵密细甜回甘。
 
 
 
 
 
工艺杂乱的小甜点
每日定量供给
 
 
椰丝糕——网红牛奶砖
 
说起这个大局部人都不会陌生,究竟它是“网红”,100%纯手工制作的它,因为工序比较杂乱,一次只能做十几盒,根本求过于供,卖完就没有了!悄然咬开被椰蓉包裹着的奶糕,进口绵软细腻,奶香萦绕在唇齿之间,挥之不去。
 
 
 
钵仔糕——承载着北方儿时的回忆
 
能够关于天津人来说,大少数人都不知道这个是嘛,它叫“钵仔糕”,是北方孩子小时分最喜爱吃的零嘴~小小的一个外面能够增加任何馅料。严氏特别挑选了一些比较有广州特征的,例如芒果、红豆、葡萄干、火龙果味的~
 
 
 
千万不要以爲这东西是用勺吃的,它有一个专属一起的吃法,先用竹签悄然环绕周围转一圈,然后再直接插起,一个完好的钵仔糕就成型了。竟然还有这样的操作?真的是惊呆了举举。
 
 
 
 
彩色凉粉随心配
怎样配都不会犯错
 
 
爱吃果冻口感的宝宝们
千万不要错失这几款凉粉
吃了它
才华充分感遭到奶制广式糖水的魅力
 
黑凉粉
 
这个黑美人真的是奥妙莫测,光看表面特别像举举爱吃的龟苓膏,恰似进口也有异曲同工之妙,味道很相似,但又没有那麼重的药味,似乎又被种了棵新草。
 
 
 
能够依据自己的喜好来增加这或许是广式糖水最交心的中心了,也能够直接吃,可是举举仍是挑选了独爱的椰浆来调配,这儿的椰浆是淡黄色的,能够看出很稠并且口感非常棒!不像一般的特别白。
 
 
 
白凉粉
 
仿若果冻一般的“水晶”躺在青花瓷中,跟着自己口味的喜好挑选能否增加牛奶或许椰汁还有其他的辅料。
 
 
 
但举举总觉得它调配牛奶应该非常的美丽,宛若一个白雪公主,出水芙蓉,晶莹剔透的,吃起来香甜可口,奶味十足。
 
 
 
杂果鸳鸯凉粉
 
假设想一次品尝两种甘旨,那点这个是最适合的了,黑美人+白水晶,颜值就从前满分了,再加上进口Q弹的口感,简直是让举举进退两难。空闲时来上一碗,能缓解一天的疲乏与不堪。
 
 
 
 
特征的广式小食卤水
 
 
卤水鸡爪
 
选用的是正宗的广式卤法,秘制酱汁鸡爪带点甜甜的味道,因为是按照最正宗的广式做法制作而成的。可是天津人喜甜、所以一般都能够接受吧~
 
 
 
咖喱鱼蛋&墨鱼丸
 
两款都口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足一口,咬下去,满嘴的美好,若调配店里的特征酱味道更赞,相比之下能够仍是更喜爱墨鱼丸。
 
说到广州的面,举举可是有话说的,这个面吃一次想两次,爲啥呢,因为他劲道!地道的广式面条是比较硬的,不像咱这的能煮烂,正宗的广式面条是带有一丝丝硬度,吃起来非常的劲道。
 
 
 
广式风格装潢
杰出外地人情风味
 
 
一进店就被墙壁上的岩画所招引,充满着浓郁的前史文明气味,描绘着一个有故事的牛奶。也描绘着广式的饮食文明~听说在广州糖水铺都是下午两点钟才开门的不断营业到清晨。
 
 
店内还挂有一个大大的“薑”字,究竟姜撞奶姜是主料。
 
 
店内全部的铺排都是从广州定制过去的,爲了更好的恢复广州糖水铺的姿态,白色赋有文明见识的圆桌,桌上的配料也全都是正宗的广州味道。
 
严氏皓杰牛奶专家
转载标注:黄氏姜撞奶 www.hsjzn.cn
本文关键词:姜撞奶加盟, 黄氏姜撞奶加盟, 黄氏姜撞奶加盟费用, 黄氏姜撞奶加盟多少钱, 黄氏姜撞奶加盟价格, 加盟黄氏姜撞奶, 广州加盟黄氏姜撞奶,,
黄氏姜撞奶加盟唯一官网,请认准网址!
黄氏加盟热线186-2086-5693

黄氏姜撞奶加盟官网
加盟专员:杨经理 186-2086-5693
备案号:粤ICP备16005367号-2姜撞奶 | 网站地图

黄氏姜撞奶加盟二维码

扫一扫关注我们
获取大礼包