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旧日美食之“黄氏姜撞奶”


编辑者:黄氏姜撞奶 发布时间:2017-11-17 02:04:42
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最近真是无聊得很
说终究仍是因为没有出去浪......
刚刚翻了一下相册
发现前段时间玩的还满频频的
就写出来给大家看看吧~
黄氏姜撞奶
先从最近的一次说起
在美食群众号上种草了“黄氏姜撞奶”
店在常州南大街一个非常非常偏僻的角落里
似乎这并不是常州第一家黄氏姜撞奶
可是离我的地标近啊~
一集体~启航~
 
往常很少去南大街...
找了四十多分钟才找到这家店...
黄氏姜撞奶
 
 
点了他们家的两个招牌甜点
 
- 黄氏姜撞奶 -
 
我不架空生姜
而且超爱喝姜茶的
辣喉暖身~
可是关于不爱生姜的冤家来说
这款也是非常不错的
闻起来有生姜的味道,可是吃起来没那麼辣
反倒有一丝清凉,姜汁微苦,水牛奶带些甜
调配在一起真的超级棒!
 
店员会把加热后的水牛奶拿来
撞在盛有姜汁的碗中
再盖上碗盖
静等两分钟
 
酱酱酱~两分钟后
将勺子放在碗中
相对不会沉下去
外表QQ弹的
 
舀上一勺
凝结成块的水牛奶就会立马化掉
每一口都加上一粒莲子
奶香+幽香
幸福感爆棚~
(其实它有好几种配料能够选,红豆啊,莲子啊,其他的我也忘了......)
 
对了,这个姜汁有中辣/大辣能够选
喜爱姜味的能够尽情点个大辣尝尝
(形似还有适宜小冤家吃的小辣~)
 
 
- 红豆双皮奶 -
黄氏姜撞奶
我之前真的不爱吃双皮奶
在里面买的双皮奶总觉得有些“结实”
质感就似乎果冻一样
而且多吃了几口后会略感甜腻
不然就是奶味太淡
 
的这碗双皮奶奶味很香,甜而不腻
外面能够调配红豆、芒果、莲子等配料
 
双皮奶有冷热两种吃法
我这次吃的是热的
不晓得冷的会不会更好吃~
 
 
甜品外面还有很多小吃
凉粉、鱼蛋、糯米鸡、广式杂粮糕等等等等
因为是一集体去吃的
所以很多小吃都没有点
下次再去尝了之后反响给你们哈~
 
 
- 友谊提示 -
 
想要打包带走??
那就需求自己带上容器哦~
店里不提供打包盒的~
 
别的
爲了增进人与人之间的情感交流
营建杰出的美食气氛
所以店内没有WIFI!没有WIFI!没有WIFI!
(重要的工作说三遍)
 
 
 
愿你不再将就
你心中的小鹿终会被唤醒
“身体是反抗的本钱”这句话,你真的懂吗?
婚姻里没有佳人才子
当我完全爱上你的时分
遭难时,方知人心冷暖
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