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吃下这碗黄氏姜撞奶,能从十一月暖到下一年春天


编辑者:黄氏姜撞奶 发布时间:2017-11-15 01:56:38
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上这道黄氏姜撞奶的时分,我就很担忧这家店会被贡掉。
因为效力员乃至不晓得黄氏姜撞奶需求盖着静置三分钟凝聚。
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直到尝了一口之后,我们又加了十一道菜。
▲嗯,算上饮品有十四样。
往常人均三十就能吃得很饱,我们点这麼多都是爲了填饱肚子帮你们踩雷。
 
上面这些你尽管点,不好吃算我输
 
▲招牌黄氏姜撞奶 9元
水牛奶与姜汁磕碰后静置三分钟,就能凝聚成一碗又白又嫩的“豆腐花”。
不同于其他糖水铺,这家的黄氏姜撞奶进口没有渣感。轻抿一口,顺滑又带着姜暖从喉咙滑到胃里。
姜汁儿的辣一点也不会掩盖奶美味,两者相反相成,在嘴中任意磕碰。觉得吃了这碗黄氏姜撞奶,能暖到下一年春天。
 
用勺子过分温顺,用筷子大口吃奶。
▲炸牛奶 13元
薄薄的外皮一口咬下,用「一颗榛子」的话讲就是「在森林里踩干叶子」的动静。
一进口就能感遭到奶冻快滴出水来的细嫩,混着酥薄的外皮从口中散开,甜得就像新垣结衣的笑。
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或许你还会喜爱它,嫩得好像少女的柔荑。
▲牛奶砖 9元
奶砖软得你乃至无法用筷子去夹起,却一点都不会散烂。
裹着椰蓉的奶砖进口绵软,口感又是扎实的奶香味,两个相反的词语却在奶砖上充分失掉了融合。
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怕你们吃完了不给我留,所以把它放开始。
▲双皮奶+芒果 13元
真的有吃到两层的奶皮,用勺子悄悄舀开的时分,心里迷之舒畅。
基层的奶皮相似于酸奶盖的稀薄,上层的奶皮就像豆花般润嫩,配上芒果粒的微酸。连吃五碗都不会腻~特别适宜不喜爱带姜味的小仙女小仙男~
特别喜爱这家的奶制品,奶味很浓,有稍微下调一下甜度,所以不会过分甜腻。
 
吃完甜丝丝的奶制品,换换口味吧~
▲秘制酱汁鸡爪 12元
满是骨胶原的鸡爪不只入味咸甜,肉质还紧致有嚼劲。
拒绝一次性手套,这种食物就是得啃完再嘬一口手指啊!
话说,还有人像绵绵一样不喜爱鸡爪两端那块掌中宝吗?
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稍微差劲一点,但味道也是不错
 
▲港式车仔捞面 9元  加鱼蛋12元
车仔面更有嚼劲,乌冬面更爲Q弹,酱料稍显一般,面条却非常筋道。哧溜一下嗦到嘴里,细细咀嚼就能感遭到面的麦香味和口感,直击味蕾。
鱼蛋不弹不脆不入味,不举荐。
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比拟不主张你点的菜菜
 
▲墨鱼饼 10元
饼饼偏清淡,蘸酱太一般,口感仍是挺脆的。
▲秘制酱汁鸡中翅 12元
跟爪爪一样的酱汁,但有种冰冻其时留下的腥味,可以我们命运不好。
▲左上:杨枝甘露15元、左下:雪糕红豆冰15元、
右上:生果捞16元、右下:栋柠七8元、芒果奶昔12元
不晓得是奶制质量量太高仍是真的饮品做得比拟一般。饮品类的东西都比拟没什麼亮点。
既然来这家广式糖水铺,那就多试试他们的招牌奶制品吧,你一定不会失望的。
吃过几家X氏糖水、X记港式甜品,可贵找到这家绝对心水的广式甜品店。
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「味道怎样样,有什麼需求改进吗?」
「我觉得比广东的糖水更好吃,不会那麼甜。」
「爲了迎合闽南人的口味,我们有稍微下调一下甜度啦。」
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不论是爲了做法的改进或是老板的谦逊,都能看出一个中年男人的传承肉体。
面临厦门满街的四果汤、奶茶铺,
静下心坐着吃一碗黄氏姜撞奶岂不是暖胃更暖心?
我干了,你随意。
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