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每天卖出600碗+的沙湾黄氏姜撞奶,总算开到我大梅林啦~


编辑者:黄氏姜撞奶 发布时间:2017-10-13 09:12:15
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这样的小糖水铺
带着老广东的味道
现撞的沙湾姜撞奶
排队2个钟 销魂5分钟
还有那些年归于校门口的小吃
一碗需求耐心的姜撞奶
 
店里的主打招牌姜撞奶,它的做法是现点现撞,一碗姜汁,一壶水牛奶,直接在你面前初步扮演!
 
 
 
想吃姜撞奶需求点耐心,成型需求2分钟,小沙漏漏完正好ok~
 
 
 
成功的姜撞奶,勺子不会下沉。不像豆腐花,吃姜撞奶请不要拌和哦。
 
 
 
现撞的姜味很浓郁,辣度有小辣中辣大辣能够挑选。一口下去暖意袭来,女生吃有袪寒养颜的成效哦!
 
 
 
一碗靓的姜撞奶,对姜的要求很高!店内用的都是1年半的沙湾老姜,只要这种姜做出来的姜撞奶才对味。
 
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街坊街坊的糖水铺
 
这儿是归于街坊街坊的糖水铺,全部单价都不逾越15元,廉价健康又甘旨。
满满一桌都不逾越150,抵到爆!
红豆双皮奶
 
吃不惯姜撞奶的甜辣口感的人,能够会更喜欢这儿的双皮奶。这儿的双皮奶总共要蒸3次,奶皮进口超顺滑,奶香四溢。
 
 
 
双皮奶能够挑选冷热两种。冷的甜度更适中,加上糯糯的红豆,超级赞!还有多种口味可调配~
 
 
芒果冰沙
 
 
芒果牛奶冰沙,牛奶味非常浓郁,冰沙和芒果相对是黄金组合,这一份芒果多到吃不完,好抵!
 
 
杂果椰汁西米露
 
 
糖水喜爱者必点的椰汁西米露,有芒果、火龙果肉,西米颗颗晶亮丰满,椰奶味浓郁,非常爽口~
 
 
姜汁番薯糖水
 
这款糖水是店家送的。消费达100+就会送一款糖水,姜汁糖水浓郁甜辣,番薯粉粉糯糯。
 
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怀旧小吃 校门口老味道
 
广东人的糖水铺,必不可少的有各款小吃,其中最抢手的就是卤水了,都是值得怀念的老广味,校门口老味道。10款+广式小吃,价钱都很亲民。
 
蒜蓉鸡翅尖
 
 
 
蒜蓉鸡翅尖卤水极入味,加上蒜蓉和辣椒,吃起来香辣而不咸,非常有嚼劲,一只接着一只让人上瘾!
车仔面+脆肠
“唔该老细,车仔面加脆肠/鱼蛋一份。” 归于先生年代的小吃,经典车仔面的味道,和甜甜的脆肠,一秒回到那些年~
 
 
白云凤爪
 
广式茶楼的经典小吃——白云凤爪,酸酸辣辣,超级开胃的哦,冷的吃口感特棒!
 
 
黄金笋包
 
黄金笋包,一只只娇小玲珑,蘸醋吃。内陷含有笋素菜肉,口感就如笋板一样,咸香爽脆。
 
 
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传统广式小店
 
店内空间不大,小小两层,一层是用餐区,不过几张桌子,到饭点便已塞得满满当当。
 
二楼是厨房和备料区,还能看到两盘待处置的老姜。
 
 
 
曾氏家是一家很传统的广式糖水铺,墙上只挂着简杂乱单的几幅毛笔字,这是老一辈广东人独有的沉稳。
 
墙上挂着姜撞奶的做法、吃法和传达的小故事。
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