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黄氏姜撞奶(牛奶甜品专家)一周年店庆到店消费全场8折 再送甜品


编辑者:黄氏姜撞奶 发布时间:2017-09-28 09:18:56
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黄氏姜撞奶仰仗自己一起的技能
客似云来吸收大批加盟商
目前加盟商数量现已破百
店多人气旺,老板也固执的很
进店就有收费吃活动
文末就有超级大福利哦!
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招牌姜撞奶
 
姜撞奶最重要的就是这个“撞”字
姜遇到牛奶,碰撞出火花
就发生了姜撞奶
 
好神奇!!!牛奶怎样能俄然凝聚啦?
原理:姜汁中的生姜蛋白酶和牛奶在一定温度范围内发生化学效果,使牛奶凝聚制作而成,所以这个奶是固态的。
 
点了姜撞奶之后,会送上一碗老姜汁
翻开就能闻到姜味特别浓
(只需老姜才特有的辛辣感,进口耐人寻味)
 
 
专业学徒提着一个牛奶壶
这个壶子中的牛奶,大有来头!!!
 
黄氏姜撞奶 | 新颖水牛奶
严峻选用新颖挤出的水牛奶
保质期不逾越3天
确保进口阵阵奶香无量!
倒出来的牛奶的温度也有严峻把控
不然很容易失利无法凝聚
黄氏爲啥选用水牛奶?有啥特别之处
水牛奶产值较低,营养价值高。据国度有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于五颜六色花牛奶1.85公斤,最合适儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量十分丰盛,是老幼皆宜的营养食物,因此可称得上是奶中极品!
 
 
 
专业的撞奶学徒
 
 
 
倒牛奶进程必需一气呵成
不允许半点大意
底子都在3秒之内完结举措
牛奶与姜汁必需充分混合均匀
 
制作小插曲
 
广州运来的水牛奶,运输时间必需在12小时内,姜要够老,够靓才华稀释出浓郁的姜汁,放到榨汁机榨,然后用纱布包好用力揉捏新颖的姜汁流入碗中。
 
撞奶终了合上盖子
 
耐烦等候3分钟
 
 
 
翻开一看,果然凝聚了!
凝聚的规范:调羹都能放在下面不沉上去,一碗满分的姜撞奶出炉咯(牢记不要拌和,直接吃就好啦!)
 
招牌姜撞奶,以生姜磨汁,撞入水牛奶,凝聚成豆腐花状,进口苦涩嫩滑,姜的辣味与奶的甜香相互激荡,令人难忘;要想喝上它必需等个3分钟,俗称心急吃不了“姜撞奶”;这个极好的东西,剧烈引见给女生。
 
 
 
主原料需选用老姜
这样才华做出正宗的姜撞奶
 
 
除了原味姜撞奶
口味还有:中辣、大辣
PS:重口味能够应战大辣,普通中辣就能够啦
辅料有:红豆、椰汁、莲子等各种挑选
全凭自己做主,制作归于你的公家订制!
 
 
 
姜撞奶为何没有外卖?
因为姜撞奶必需趁热喝
冷掉之后口感会有很大不同
美食在最适合的机遇去品味
才是一道食物最好的滋味!
转载标注:黄氏姜撞奶 www.hsjzn.cn
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