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“招牌姜撞奶”每天卖出1000碗,抢夺南宁传统甜品界NO.1


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-08-26 09:31:06
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一份姜撞奶 一份双皮奶
正式登陆广东北宁
并且数量还在+++
爆满,爆爆爆满。
姜撞奶水牛奶吃过吗?
广东店每天爆满
 
哇哇哇!!!人气火爆到这种水平!门客接连不断,几乎天天爆店!!思索到墙裂的危险,老板不得不做出开分店的抉择,一起推出5折优惠!
 
广式甜品在全国一向闻名,姜撞奶更是其间的佼佼者,香气浓郁,奶香悠长。有这样一家店,他们家的姜撞奶一度火到登上旧事频道。
“排队两小时,吃奶5分钟”
 
等一下... ?排队吃奶??
 
姜撞奶制作的第一步:
 
只选取最新颖姜
 
姜撞奶具有自己姜地的养殖,确保姜的质量和口味,我们每一步都把关谨慎,爲的是你们能吃上一碗暖心的姜撞奶。
 
爲了确保出品的不坚定,对姜的央求非常高。就是任何时节都能吃上姜撞奶,并且能够吃上全国各地,致使世界各地的姜撞奶。
 
姜撞奶制作的第二步:
 
本店许诺,一切甜品选取新颖的水牛奶
姜撞奶爲啥选用水牛奶,有啥特别之处???
 
水牛奶产值较低,养分价值高。据国度有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含养分价值相当于五颜六色花牛奶1.85公斤,最合适儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰盛,是老幼皆宜的养分食品,因而可称得上是奶中极品。
 
 
 
▼姜撞奶具有自己的奶场,牛奶都是直接从他们家奶场当天运送曩昔的,悉数当天早上现挤,相对地道新颖!
 
 
姜撞奶最重要:就是这个“撞”字
是个新颖货!
姜遇到牛奶,磕碰出火花
就发生了姜撞奶
好奇特!!!牛奶怎样能遽然凝聚啦?
原理:姜汁中的生姜蛋白酶和牛奶在必定温度范围内发生化学作用,使牛奶凝聚制作而成,所以这个奶是固态的。
点了姜撞奶之后,会送上一碗老姜汁
翻开就能闻到姜味特别浓
 
姜撞奶在2010年就被评爲广东名小吃的文化遗产,口感嫩滑,风味一起,并且富含的养分也很高,姜具有发汗解表,温中止呕的作用。
 
 
这儿的每一克姜汁都是由精心挑选的优质好姜榨成,气味香醇,色泽饱满
爲了确保口感,这道甜品现点现做,姜汁与牛奶两相磕碰,擦出美好的火花,待相相互互渗透、相互融合,牛奶的香气减弱了姜的辛辣,一碗甘旨的姜撞奶就能够上桌啦~~
姜撞奶双皮奶可谓一绝
 
入口香滑细腻,口口都是奶香
用调羹一放,这碗招牌双皮奶果真真的有层皮
悄然舀起来,皮会被渐渐撕破。
 
 
 
双皮奶洁白嫩滑,香气浓郁, 奶味浓,蛋味够,入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,每品尝一口都有美好的滋味。
 
也能够和芒果,红豆,莲子、巧克力、椰粒调配,换着口味吃!
 
 
炒蛋奶
 
【香滑炒蛋奶】
 
不爱吃姜的小火伴能够品尝这个
双皮奶能够你就吃得多,蛋炒奶不晓得你又试过没呢?水牛奶和鸡蛋都是优质的蛋白,两者分别香浓醇滑,淡淡的奶味和蛋香融爲一体甜而不腻,耐人寻味。
 
 
反常是用水牛奶制作的
 
 
【凤凰炒蛋奶】
牛奶与鸡蛋的分别,凤凰直接成爲蛋黄,喜爱吃不熟的蛋黄小火伴有口福了哦
.黑芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等作用,适于医治身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等病症。 黑芝麻糊的作用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色惨白白皙。更能够治便秘。
芝麻要通过炒后才够香 
芝麻要石磨才够芝麻味
 
桃胶的养分价值无须置疑
1、【养颜嫩肤】:桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其间的动物胶原有抗皱嫩肤的作用,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色惨白有光泽哦。
2、【生津止渴】:都说女性是水做的,但有些人表明自己一天要喝很多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液反常引起的,吃桃胶能弥补水分起到很好的生津止渴的作用。
3、【润肠通便】:桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的反作用的哦。常吃能够促进肠胃爬动,下降肠胃内堆积的残余,抵达润肠通便的作用。
 
 
 
黑凉粉表面晶莹剔透,看起来有点像稀有的烧仙草,倒上牛奶,加上自己喜爱的料,就是一碗正宗广式黑凉粉了。
 
冰冰凉凉的凉粉滑入喉咙的那一刻,清甜爽口,一整个炽热的夏天都被挽救了~
 
店里还有几十种广式小吃可选
新奥尔良烤翅
 
 
 
新奥尔良烤翅是指奥尔良口味的烤翅,该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香,表面赋有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人胃口;甜味与辣味很好的融合在一同,相互烘托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度爲中高档辣度,非常合适于喜爱新奥尔良风味的人群。
 
凉拌鱼皮
 
 
凉拌鱼皮口感碎碎的,带点酸酸辣辣的口味~夏天的开胃之选
 
蒜香鸡脚
 
一款出来就需求兵贵神速的小吃,一款合适夏天吃的鸡脚,鸡脚肉质紧致有嚼劲,秘制的酱料甜香甘旨,一集体干掉一份也不在话下~
蜜汁脆肠
一咬下去肠的表皮弹开
极富嚼劲的表面浇着蜜汁
一口一个基本停不上去
咖喱鱼蛋
此款咖喱鱼蛋相对引荐之一,是一道甘旨可口的汉族小吃,经咖喱汁熬煮入味,口感弹牙爽脆、鲜香入味,配上浓浓的咖喱酱口感更是经典。
 
 
 
经典车仔面
 
姜撞奶牛奶文化馆
传承着传统甜品店打开的风向标
引领着特征甜品、传统小食的新打开
率领着各地文化打开的新思绪、美食新地标
承载着群众对甜品的高央求、健康天然的满意寻求
转载标注:黄氏姜撞奶 www.hsjzn.cn
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