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夏天十款甘旨糖水,喝出水润好身体!


编辑者:姜撞奶 发布时间:2017-08-24 09:23:56
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番薯糖水
【资料】
番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
【做法】
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的漂亮一点),用清水浸半小时,浸时要经常换水。
2.把洪流3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
木瓜银耳糖水
【资料】
木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖过量(约50克)。
【做法】
1、将银耳用温水渗透泡发,洗净撕成小朵,木瓜剥皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加过量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
3、小火煮的时刻要取决于银耳熟烂的程度,假定有些银耳不太好煮烂,则需求恰当延伸一些煮的时刻。
海带绿豆糖水
【资料】
绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晾干的桔子皮)1小块、冰糖过量、水过量
【做法】
1、绿豆:懒的话洗洁净浸半小时,放在一边待用,假定想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:假定是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗洁净,香草的话洗洁净就可以了。喜爱味道浓一点的就切碎,不太喜爱吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜爱吃起来有口感的就切宽一点,喜爱细腻一点的就切细一点。
4、在处置资料的一起,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时分记得要加水,否则很简单糊,又或许会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
鸡蛋腐竹糖水
【资料】
干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖过量、姜一小片
【做法】
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,参加冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
腐竹白果薏米糖水
【资料】
干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或过量
【做法】
1、薏米洗洁净,隔干水,放在一边备用;
2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;
3、鸡蛋煮熟去壳;
4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后参加腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中, 煮至薏米刚熟即成。
莲子百合红豆沙
【资料】
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮过量、冰糖约500G
【做法】
1、先洗洁净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,开始才用大火煲大约半小时;
4、煲至红豆起沙和还有过量水份,就可以加糖调味,甜度依据各人所爱。
生果西米露
【资料】
西米、牛奶(或许椰奶)、生果(草莓、西瓜、苹果或许你喜爱的生果)
【做法】
1.把西米放进清水里洗洁净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(留心:要一边煮一边用勺子拌和,否则西米会粘锅底)
2.煮到西米半透明,然后把西米和热水离隔,再煮一锅沸水,把方才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。不时煮到悉数透明,把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜爱椰汁,牛奶也可以。)
4.把牛奶倒进西米里一起煮,不必煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q的。
5.开始将你喜爱的生果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心境必定不错!
莲子百合银耳汤
【资料】
莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。
【做法】
莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软,再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。
芝麻糊
【资料】
黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖过量、清水8碗。
【做法】
1.将黑芝麻和米洗净,浸2小时。
2.将黑芝麻、米及4碗水放入拌和机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂。
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小时以上)
4.把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。
姜撞奶
【资料】
新颖的生姜牛奶
【做法】
1、生姜洗洁净去掉皮,可以用榨汁机,榨汁器把姜汁榨出来备用。我用的是多功用的切菜器把姜磨成茸,然后用勺子把姜汁积压出来。一人分量——一碗牛奶,1-2个勺子的姜汁,非必须看你能不能吃辣假定姜汁比较浓,1个勺子就搞定了。
2、不能拿姜汁倒入牛奶外面,必需是牛奶倒入姜汁,其实不能说是倒入,应该是冲入姜汁外面,要一挥而就,不能时断时续,要冲就一次冲出来,否则不能凝聚。最好冲的时分无力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了。
3、当牛奶倒入姜汁当时,别动,安静等候牛奶凝聚,一般等候5-15分钟,牛奶就会凝聚,好像比布丁稀一点的形状。女性首饰:分享最潮流的首饰资讯添加微信:aanvss
4、其实传统来说,姜撞奶需求用水牛奶制作,不过一般的纯牛奶都可以了。要看清楚消费日期。
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