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火爆全国"黄氏黄氏”牛奶甜品店 老板敞开福建姜撞奶加盟大优惠哦!!!!


编辑者:福建姜撞奶加盟 发布时间:2017-07-31 09:48:12
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火爆全国"黄氏黄氏”牛奶甜品店  老板敞开大优惠哦!!!!
 
还没歇业就引稀有路人前来?
全国各地开了逾越200家分店!
店多人气旺,老板也固执的很
进店就有收费吃活动
文末就有超级大福利哦!
1
 
招牌姜撞奶
 
姜撞奶最主要的即是这个“撞”字
姜遇到牛奶,磕碰出火花
就发生了姜撞奶
 
好奇特!!!牛奶如何能遽然凝聚啦?
原理:姜汁中的生姜蛋白酶和牛奶在必定温度范围内发作化学作用,使牛奶凝聚制作而成,所以这个奶是固态的。
 
点了姜撞奶以后,会送上一碗老姜汁
翻开就能闻到姜味格外浓
(只需老姜才特有的辛辣感,进口耐人寻味)
 
 
专业学徒拎着一个牛奶壶
这个壶子中的牛奶,大有来头!!!
 
黄氏黄氏 | 新颖水牛奶
 
严峻选用新颖挤出的水牛奶
保质期不逾越3天
确保进口阵阵奶香无量!
倒出来的牛奶的温度也有严峻把控
不然很容易失利无法凝聚
黄氏爲啥选用水牛奶?有啥格外之处
水牛奶产量较低,营养价值高。据国度有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于五颜六色花牛奶1.85公斤,最适合孩童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量格外高,氨基酸、维生素含量十分丰盛,是老幼皆宜的营养食物,因此可称得上是奶中极品!
专业的撞奶学徒
倒牛奶进程必需趁热打铁
不允许半点马虎
底子都在3秒以内完成举措
牛奶与姜汁必需充分混合均匀
 
制作小插曲
 
广州运来的水牛奶,运输时间必需在12小时内,姜要够老,够靓才华稀释出浓郁的姜汁,放到榨汁机榨,然后用纱布包好用力揉捏新颖的姜汁流入碗中。
 
撞奶终了合上盖子
 
耐心等待2分钟
 
 
 
翻开一看,果然凝聚了!
凝聚的标准:调羹都能放在下面不沉上去,一碗满分的姜撞奶出炉咯(牢记不要拌和,间接吃就好啦!)
招牌姜撞奶,以生姜磨汁,撞入水牛奶,凝聚成豆腐花状,进口苦涩嫩滑,姜的辣味与奶的甜香相互激荡,令人难忘;要想喝上它必需等个3分钟,俗满足急吃不了“姜撞奶”;这个极好的东西,激烈引见给女人。
主质料需选用老姜
这么才华做出正宗的姜撞奶
除了原味姜撞奶
口味还有:中辣、大辣
PS:重口味能够应战大辣,一般中辣就能够啦
辅料有:红豆、椰汁、莲子等各种挑选
全凭自己做主,制作归于你的公家订制!
姜撞奶为何没有外卖?
 
由于姜撞奶必需趁热喝
冷掉以后口感会有很大区别
美食在最适合的机会去品尝
才是一道食物最佳的味道!
 
2
 
招牌双皮奶
黄氏双皮奶可谓一绝
进口香滑细腻,口口都是奶香
用调羹一放
这碗招牌双皮奶果然真的有层皮
悄然舀起来,皮会被逐渐撕破
 
进口香滑细腻,啖啖都奶香十足
 
爲了确保双皮奶Q弹的口感
蒸制时间可谓争分夺秒
学徒全程掐着表算着时间
蒸制完还要晾凉,再放入冰柜冷藏
所以一份纯手艺双皮奶
制作上去需费好大一番功夫
 
精华就在表层的奶皮
首要不能有腥味,其次口感要够嫩滑
这么才称得上是一碗合格的双皮奶
悄然舀一勺,隔着屏幕都觉得到苦涩味
也能够和芒果,红豆,莲子搭配
换着口味吃,花招吃!放肆吃!固执吃!
 
 
 
双皮奶有冷热两种吃法
当然还有热腾腾的窝蛋双皮奶能够挑选!
热的口感也很棒~
3
 
凤凰炒蛋奶
 
炒蛋奶也是黄氏的招牌之一
生蛋黄与鲜牛奶的磕碰
牛奶的奶味盖住了生蛋黄的腥味
却多了一份鲜的味道
还有香滑炒蛋奶
不爱吃姜的小火伴能够品尝这个
异样是用水牛奶制作的
淡淡的蛋奶香,进口香滑,唇齿留奶香
招牌、杏仁、香芋口味任你挑选~
4
 
手艺仙芋圆
 
芋圆有嚼劲且扎实饱满
一次性最合适三个一口吃
嚼到停不上去哈哈
配上滑滑的五颜六色凉粉又漂亮又好吃
还有香芋、芒果、杂果口味
夏天一碗凉快的手艺仙芋圆
让你整集体飘飘然哦~
 
5
 
传统牛奶桃胶
桃胶是桃树天然排泄出来的产品
用清水浸泡十多个小时分后泡发变软
它有清血降脂
减轻压力和抗皱嫩肤的成效
口感松软,是尤爲一起的甜品之一
黄氏黄氏的水牛奶桃胶
是一道美容养颜的甜品
桃胶的营养价值无须怀疑
桃胶本身是味苦,放入新颖红枣、枸杞
再在水牛奶中浸泡过以后
吃起来微甜,还有一种QQ感
6
 
牛奶窝蛋
 
传闻制作进程十分格外
窝蛋使人想起小时分母亲做的早餐的味道
戳破蛋白把蛋黄拌和进牛奶里一同喝超香!
 
 
 
7
 
椰汁蛋花糖水
 
最稀有的是姜汁红糖蛋花
而这款椰汁的味道更加合适女人
美容养颜气质佳,仙女们喝起来!
 
 
8
 
牛奶西米露
 
除了姜撞奶,双皮奶
还有蛋花糖水,汤圆等等
西米露也很受欢迎
各种西米露能够挑选
小编仍是比拟爱牛奶西米露
牛奶香滑顺口,各种生果口感一流
除了不吃悔恨系列
如何能错失抢手举荐!
像白云凤爪、牛奶方砖、蜜汁脆肠、新奥尔良鸡翅…
也是花招多的数不过去~
 
林林总总的小吃
 
有人说,这儿的小吃就像小时分的回想,20多款都不贵,3-10多块钱就能吃上一份。
牛奶方砖
是店里的必点单品之一
用水牛奶制成的小糕点
柔软的姿态好像一触就破
伴着椰蓉粉咬一口
奶味稠密,冰凉丝滑
吃上一次就会深深的爱上
 
 
五颜六色凉粉
凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,
又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、
高血压、糖尿病、中暑、伤风等有疗效作用
蜜汁脆肠
 
一咬下去肠的表皮弹开
极富嚼劲的表面浇着蜜汁
一口一个根本停不上去
 
白云风爪
相信凤爪我们都吃过
但白云凤爪可不是每集体都吃过
或许有人看着图片会说吃过,其实不然
这白云凤爪的酸味但是十分一起的
喜酸味儿的冤家可别错失!
▲卤水鸡爪
 
不同于白云凤爪
这卤味的鸡爪但是未见其身先闻其味了
向冒着烟儿的鸡爪吹一口吻,咬下一爪子
弹性的肉在舌尖跳舞,心满意足啊!
 
车仔面
除了甜品,来一碗香馥馥的车仔面
也是很甘旨的哦~
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