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编辑者:长沙姜撞奶加盟 发布时间:2017-06-28 09:11:04
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在长沙,深夜归家总是有一碗糖水等在家中,细腻清甜可以极好的减轻饱餐后的油腻感。店内糖水遵照港式糖水的精髓,让我们在清远照旧也可以吃到正宗的港式糖水。而且老板推出新的各式甜品,富于立异却又好吃到不可!不时坚持用上等食材加上传统工艺,一道道甜品都会让你想到假装在香港吃甜品。
 
女人嘛~总有那麼几天,想要做个满分暖男,热水藏着自个喝!带女神来喝点热甜汤~你懂的。。。
姜撞奶
无论是地道的港式甜品,经典的糖水佳品,名厨巧制的上等甜品,仍是普通的小食点心,亦或是休闲下午茶,在御甜品这儿都能让每一个食尚者渡过一个高兴的韶光。
 
广西风味小吃姜撞奶的制作办法 姜撞奶做法训练
 
广州姜撞奶是源于珠江三角洲一带的官方传统美食。这是一款百年经典的粤式甜品,是广州番禺有百多年前史的官方美食,闻名省港澳。
姜撞奶是用热鲜奶冲入新颖姜汁凝聚而成,形似豆腐花。姜撞奶口感绵软糯香,香醇爽滑,甜中微辣、风味一起且有暖胃作用。
此外,姜撞奶还有养颜美容,止咳安眠的成效。甜品中含的生姜历来以药食俱佳见称。研讨发现,生姜中含有一种特别的与水杨酸相似的物质,经浓缩作爲血液浓缩剂,对降血脂、血压,避免血栓构成及心肌梗塞等,有特别的作用作用,常常食用能保健强身,摄生益寿之作用深受各界人士喜爱。
温馨提示:
1、留心姜汁和牛奶的份额。姜汁太少无法凝聚,姜汁越多会越淡薄,但会太辣。推荐份额:1升牛奶——3至4汤匙姜汁。
2、给牛奶加热时,温度要控制在 60-80 度之间。
3、牛奶煮开后需用拌和或其它办法冷却至70度左右,但不要静置冷却,不然表面会结一层“皮”。
4、牛奶倒入姜汁的行动要快,使两者快速混合均匀。

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